Como hacer sushi Para empezar tenemos que conocer los tipos de Sushi más comunes: Nigiri El nigiri o nigirizushi deriva del verbo nigiru, que en japonés significa moldear con la mano. Encima de una bolita de shari o arroz de sushi. se coloca una tira de pescado, marisco, tortilla u otros ingredientes. Esta variedad se elabora sin alga nori, aunque a veces se coloca una fina tira en el exterior para sujetar los ingredientes que sobresalen demasiado, como es el caso del pulpo, el calamar o la tortilla (tamago ). Como hacer Nigiri sushi paso a paso Maki Maki, o mejor dicho, makizushi, significa rollo de sushi. Esta variedad se hace extendiendo el arroz sobre láminas de alga seca (Nori), con pescado, verdura o fruta y enrollando el conjunto para luego cortar entre seis y ocho cilindros Como hacer Maki paso a paso Temaki Temaki ( 手巻き ) deriva de te, que en japonés significa mano. Esta variedad de sushi enrollado a m